食中禁脔,欲里珍馐(第1/2 页)
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道观的厨房很干净,老道士是个随性的人,灵玑没来时,只会煮粥下面,每次下山都是难得打牙祭的时候。灵玑来了道观以后,师徒俩每日只吃两餐,若有香客来,还是按叁餐的规矩来。
她对一些新样小菜很有心得,前几天山下的豆腐西施来观里,给了些豆腐,灵玑用白布罩着,放在桶里蒸,打算放点糖,做成豆腐脑当作甜点。厨房还有之前包的饺子,馅是猪肉白菜做的,皮薄馅多,同样蒸熟,蘸上她特调的蘸水,一口咬下去都是汁水。
肉食则是用山上的松针熏出来的香腊肉,切成薄薄的一片,洒上翠绿的香菜与葱段,用火加热,最后淋上掺了香油的辣椒油,那味道飘出来时,她自己都忍不住咽了咽口水。
可惜,她现在的身体情况,吃不了这些。
无名道观条件不算好,她也只能在这方面多费费心思,用些山下难得的独
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